Der Absatz von Qualitätsweinen der Balearen belief sich 2025 auf 50.025 Hektoliter, was einem Rückgang von 4,6 % entspricht, vor dem Hintergrund eines rückläufigen Konsums auf nationaler und europäischer Ebene, wie die Generaldirektion für Agrar- und Lebensmittelqualität sowie lokale Erzeugnisse mitteilte.
Die Weinproduktion des Jahrgangs 2024 war im Vergleich zu anderen Jahren relativ gering, was die Verfügbarkeit von Wein für den Absatz im Jahr 2025 beeinflusste, heißt es in der Mitteilung, die betont, dass rund 94 % des im Jahr 2024 produzierten Weins vermarktet wurden – ein Anteil, der über dem der letzten Jahre liegt.
Diese Menge umfasst Weine, die unter den geschützten Ursprungsbezeichnungen Binissalem und Pla i Llevant fallen, sowie Weine mit den geografischen Angaben Vino de la Tierra Mallorca, Vino de la Tierra Illa de Menorca, Vino de la Tierra Eivissa, Vino de la Tierra Formentera, Vino de la Tierra Serra de Tramuntana und Vino de la Tierra Illes Balears.
Die Verkäufe auf dem Binnenmarkt sind um 1,9 % gestiegen – von 40.393 Hektolitern auf 41.145 Hektoliter – und machen nun 82,2 % des gesamten Absatzes aus. Die Verkäufe im übrigen Spanien sind um 49,9 % zurückgegangen, und die Exporte in Drittländer sind um 19,6 % gesunken. Der Absatz von Rotwein ist um 8,7 % zurückgegangen, während Weißwein einen leichten Rückgang von 3,4 % verzeichnete. Demgegenüber sind die Verkäufe von Roséwein um 2,4 % gestiegen, was den Aufwärtstrend der letzten Jahre bestätigt.
Der wirtschaftliche Wert des Sektors blieb praktisch stabil, mit einem leichten Rückgang von 1,4 % auf 42.073.174 Euro, bei einem Durchschnittspreis von 8,4 Euro pro Liter im Jahr 2025 gegenüber 8,2 Euro im Vorjahr. Auf Mallorca entfallen rund 90 % des Gesamtabsatzes, mit einem Rückgang von insgesamt etwa 5 %. Menorca verzeichnet hingegen einen Anstieg von 8,7 %, der durch die Inbetriebnahme neuer Plantagen und die Einführung kürzlich zugelassener neuer Sorten vorangetrieben wird. Auf Formentera ist der Anstieg des Absatzes auf die Vermarktung von Lagerbeständen aus früheren Jahrgängen zurückzuführen. Auf Ibiza hängt der leichte Rückgang der Verkäufe mit der geringeren Produktion des Vorjahres zusammen, wobei jedoch der Anstieg der Exporte hervorzuheben ist.
Was die Qualitätsklassen betrifft, verzeichneten die Herkunftsbezeichnungen einen Rückgang von insgesamt 11,7 %, von 15.309 vermarkteten Hektolitern im Jahr 2024 auf 13.516 im Jahr 2025. Die DO Binissalem hat 5.133 Hektoliter verkauft, 14 % weniger als im Vorjahr, während die DO Pla i Llevant 8.383 Hektoliter verzeichnete, was einem Rückgang von 10,2 % entspricht. Die Weine der Kategorie „Vino de la Tierra“ verkauften sich in einer Menge von 36.509 Hektolitern, was einem moderateren Rückgang von 1,7 % gegenüber 2024 entspricht. Innerhalb dieser Gruppe macht „Vino de la Tierra Mallorca“ mit 30.293 Hektolitern weiterhin den größten Teil des Absatzes aus, was einem Rückgang von 1,7 % entspricht.
Hervorzuheben ist jedoch ein Anstieg von 9,1 % auf dem Binnenmarkt.
„Vino de la Tierra Illa de Menorca“ verzeichnete einen Anstieg von 8,7 % auf 1.804 Hektoliter, und „Vino de la Tierra Formentera“ verzeichnete mit 272 Hektolitern das deutlichste Wachstum, was einem Plus von 80,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Gegensatz dazu wurden vom „Vino de la Tierra Eivissa“ 965 Hektoliter abgesetzt, was einem Rückgang von 12,3 % entspricht, und der „Vino de la Tierra Illes Balears“ verzeichnete einen Rückgang von 6,5 % auf 3.019 Hektoliter. Auch der Absatz von „Vino de la Tierra Serra de Tramuntana“ ist mit 156 Hektolitern um 15,2 % zurückgegangen.
In Spanien verzeichnete der nationale Verbrauch laut Daten des Infovi-Systems im Januar 2026 einen Rückgang von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr und belief sich auf 9,25 Millionen Hektoliter. Auf europäischer Ebene deuten die Prognosen der Europäischen Kommission darauf hin, dass der Weinkonsum in der Europäischen Union bis 2035 um etwa 9 % zurückgehen könnte, was auf veränderte Konsumgewohnheiten, insbesondere bei der jungen Bevölkerung, sowie auf einen zurückhaltenderen Alkoholkonsum zurückzuführen ist.
Quelle: Agenturen
